کاربردهای تجاری ریز جلبک ها
استفاده از ریزجلبک ها در چین به ۲۰۰۰ سال قبل برمی گردد که از NOSTEC برای زنده ماندن در دوران قحطی استفاده شد.
بهرحال توسعه زیست فناوری ریزجلبک ها بصورت جدی از اواسط قرن بیستم شروع شدو امروزه کاربردهای تجاری بسیار زیادی برای ریزجلبک ها وجود دارد.برای مثال:
１- ریزجلبک می تواند با توجه به ترکیب شیمیایی شان ، برای ارتقاء ارزش غذایی مواد غذایی و خوراک دام مورد استفاده قرار گیرد.
２- نقش بسیار مهمی را در تغذیه آبزیان ایفاء می کنند
３- می توانند در فرمولاسیون فرآورده های آرایشی کاربرد داشته باشند
علاوه بر آن ، این میکروارگانیسم ها به عنوان منابع بسیار ارزشمند مولکولها کشت می شوند. برای مثال روغن های اشباع نشده اسیدهای چرب به فرمولاسیون غذای کودک و مکمل های غذایی اضافه میشوند و رنگدانه ها به عنوان رنگهای طبیعی بسیار با اهمیت هستند. ایزوتوپ های مواد شیمیایی پایدار به تعیین ساختار و مطالعات متابولیک کمک می کند. مطالعات آینده بایستی روی بهبود سیستم های تولید و اصلاح نژاد سویه ها متمرکز شود. تنوع محصولات بر پایه ریز جلبک ها در حال گسترش بوده و از لحاظ اقتصادی قابل رقابت خواهند بود.
125
نویسنده :
تاریخ انتشار : 1394/04/08
فایل های پیوست
